La storia della loro cantina comincia alla fine dell’800, quando Nonno Vincenzo decide di dedicarsi alla coltivazione dei vigneti e alla produzione di frutta nei 5 ettari di terreno di proprietà della famiglia a Moasca, un piccolo comune nel cuore del Monferrato. All’inizio degli anni novanta la cantina si amplia con l’acquisto di nuovi vigneti nelle migliori esposizioni e i vini Amerio Vincenzo iniziano ad essere conosciuti in tutta Italia.

Il vino alla vista si presenta di un colore giallo paglierino, all’olfatto è fruttato, con intense note varietali: fiori bianchi, agrumi, acacia, frutta tropicale e frutto della passione che si trasformano, nelle successive fasi evolutive in bottiglia, in minerale e in note idrocarburiche. In bocca l’ingresso è intrigante, inatteso; grazie alla buona acidità e mineralità dovute al terreno e all’esposizione la persistenza retroaromatica è notevole, come la sua longevità. Gli accostamenti più interessanti sono con pesce crudo, al forno e crostacei grigliati. Grazie alla sua freschezza è anche indicato per l’aperitivo