Il Crémant Vitteaut-Alberti trae i suoi aromi dal terroir della Borgogna. Situata a Rully, nel cuore della costa della Chalonnaise e a sud di Beaune, la Maison Vitteaut-Alberti rimane impegnata nella produzione di spumanti secondo il metodo tradizionale. Sopra la Côte de Beaune si estendono le colline della Hautes Côte de Beaune a un’altitudine di 400 metri, esposte al sole nascente. Usano Chardonnay, Pinot Noir e Aligoté. Il terreno argilloso e calcareo conferisce all’uva Chardonnay mineralità e finezza, all’uva Pinot Nero eleganza e fruttato, al vitigno Aligoté, tutta la sua freschezza e leggerezza.

Questo crémant rivela un brillante color oro pallido, una mousse fine e satinata. Al naso è fruttato e floreale. Al palato è leggero e rotondo allo stesso tempo, vinoso e sottile. Un matrimonio di successo per questo bianco Crèmant de Bourgogne, tra la finezza dello Chardonnay, la vinosità del Pinot Nero e la freschezza dell’aligoté.