2018

BARBERA DOC “SESSANTAPARTE” – PENNA

Al naso un ventaglio di aromi che spazia dal frutto croccante alla confettura di more, passando per note di cuoio e tabacco. In bocca morbido e vellutato,grande acidità che aiuta la beva, vino morbido, balsamico.

/750ml

VITIGNO

100% Barbera

ANNO

2018

TIPOLOGIA

Rosso

VOLUME

750 ml

Barbera DOC

SCHEDA TECNICA

DENOMINAZIONE: Barbera d’Alba.

CRU: Sessantaparte.

COMUNE: Alba.

TERRENO: Calcareo argilloso.

ESPOSIZIONE: Vigneti ad ovest.

ETÀ VIGNETO: 58 anni.

Barbera DOC

PENNA

“Massimo Penna Viticoltore” un uomo caparbio che ha trasformato i frutteti di famiglia in vigneti, curandoli fin nei minimi particolari e avendo sempre un unico obiettivo che lui dice che si racchiude in tre “Q” cioè qualità, qualità e qualità. Tutti i suoi vini sono il risultato di una meticolosa attenzione ai dettagli, il Terroir fa il resto. I vini sono lo specchio del produttore, vini austeri, imponenti ma dotati di una grandissima eleganza e finezza.

Barbera DOC

ELABORAZIONE

Leggerissima sur maturazione delle uve, passaggio in legno. Al naso un ventaglio di aromi che spazia dal frutto croccante alla confettura di more, passando per note di cuoio e tabacco. In bocca morbido e vellutato, grande acidità che aiuta la beva, vino morbido, balsamico. Vino opulento, pieno e dalla grande persistenza. Rosso rubino scuro e carico, molto concentrato, impenetrabile alla luce e piuttosto denso. Metodo di vinificazione: tradizionale
a cappello sommerso. La fermentazione viene condotta a temperatura controllata di circa 28 ° c. per il periodo ottimale.

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