2017

BARBERA SUPERIORE “CIOCCHETTA” – BELTRAMO

Vino apprezzato con fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata 28° – 30° C.

/750ml

VITIGNO

100% Barbera

ANNO

2017

TIPOLOGIA

Rosso

VOLUME

750 ml

BARBERA SUPERIORE “CIOCCHETTA”

SCHEDA TECNICA

NAZIONE: Italia.

PROVENIENZA: Pinerolese.

DENOMINAZIONE: Pinerolese doc.

BARBERA SUPERIORE “CIOCCHETTA”

BELTRAMO

A sud-ovest di Torino, le Valli del Pinerolese rappresentano uno scrigno ricolmo di tesori dell’ampelografia piemontese. Difatti, in questo territorio pedemontano e montano, che si estende tra Barge e Cumiana passando per le Valli Pellice, Chisone e Germanasca, ricco di storia e cultura, si producono da tempi immemorabili vini apprezzati per il gradevole bouquet e per la rarità dei vitigni da cui traggono origine.

BARBERA SUPERIORE “CIOCCHETTA”

ELABORAZIONE

Vinificazione: Fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata 28° – 30° C.

Invecchiamento: 18 mesi in barriques e tonneaux. Imbottigliamento senza filtrazione.

Affinamento: 6 mesi in bottiglia.

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