La garnacha viene selezionata preservandone freschezza e potenzia aromatico. L’uva viene pigiata delicatamente con bassa temperatura e pressione al fine di ottenere un mosto profumato, poi la fermentazione formerà il vino di base. Il tiraggio viene effettuato nei primi mesi dell’anno e la seconda fermentazione avviene nelle nostre cantine a temperatura bassa e costante.

Colore rosa pallido e bolla fine. Gli aromi portano una reminescenza di pasticceria e panetteria con note di frutta fresca. Al palato una bella rotondità, perlage equilibrato ed integrato. Finale cremoso lungo e piacevole. Può essere abbinato da solo o con pesce e frutti di mare, insalate, piatti di pasta e riso, cibo asiatico e qualsiasi antipasto.